Portugal
KNORR Molho de Assado
- A Receita preferida pelos Chefs
- Receita desenvolvida por chefs para chefs
- Cor e sabor característico de um molho de Assado
- Sem intensificadores de sabor
- Sem corantes artificiais
- Com pedaços de cebola e alho que transmitem textura a sua preparação.
O complemento ideal para o seu molho de assado
- Molho muito próximo do final que ajuda na eficiência da sua cozinha.
- Rápida preparação
- O nosso pack é 100% reutilizável, reduzindo assim o impacto no planeta.
- Embalagens reutilizáveis reduzem o desperdício e a quantidade de embalagens numa cozinha
Lombinho de Porco Recheado com Cogumelos e Alho Francês
| Medida | Ingredientes (10 pessoas) |
|---|---|
| 150.00 g | Lombinho de Porco |
| 10.00 g | TEMPERO AROMAT KNORR 6X1KG |
| 10.00 g | PRIMERBA ALHO KNORR 2X340G |
| 100.00 ml | Vinho Branco |
| 350.00 g | Cogumelos selvagens |
| 300.00 g | Alho Francês |
| 100.00 g | MARGARINA VAQUEIRO 2KG |
| 500.00 ml | MOLHO ASSADO KNORR 6x0,8 KG |
| 120.00 g | Batata nova |
Preparação
- Abrir lombinho de porco e temperar com Aromat KNORR, vinho branco e Primerba Alho KNORR.
- Cozer as batatas.
- Estufar os cogumelos e o alho francês em Margarina VAQUEIRO.
- Rechear os lombinhos, enrolar e colocar a assar, 175º, cerca de 40'.
- Aquecer Molho Assado KNORR e regar o lombinho assado.
- Servir o lombinho aberto, acompanhando com as batatas e o Molho de Assado KNORR.
Lombinho de Porco Assado, com as Suas Batatas
| Medida | Ingredientes (10 pessoas) |
|---|---|
| 175.00 g | Lombinho de Porco |
| 125.00 g | Batata nova |
| 400.00 ml | MOLHO ASSADO ESSENTIAL KNORR 1x3KG |
| 100.00 g | MARGARINA VAQUEIRO 2KG |
| 5.00 g | Sal e Pimenta |
| 100.00 g | Legumes Aromáticos |
Preparação
- Temperar lombinho de porco com sal e pimenta.
- Colocar lombinho no forno, cobrir com pedaços de Margarina VAQUEIRO, colocando sobre legumes aromáticos
(cebola, cenoura, aipo...), durante 30' a 180º.
- Cozer as batatas novas.
- Na fase final do assado, adicionar as batatas no tabuleiro.
- Retirar do forno, adicionar o Molho de Assado KNORR 123 preparado e servir fatiado.
NOTA: Pode ser acompanhado com grelos cozidos a vapôr.
