HELLMANN'S

A gama de produtos Hellmann’s apresenta uma oferta diversificada de molhos frios, que satisfazem as necessidades dos nossos clientes, com sabores intensos e deliciosos.

O sabor inconfundível de Hellmann’s Verdadeira Maionese, feita com os melhores ingredientes: óleo vegetal, vinagre de vinho branco, sumo de limão, ovos, … fazendo o complemento perfeito para todo o tipo de alimentos. As variações são infinitas.

Hellmann’s Verdadeira Maionese , liga o sabor por excelência à vitalidade, sendo composta por ovos de galinhas criadas ao ar livre, conferindo um sabor único e agradável.

História da Hellmann’s:

1905
O imigrante alemão Richard Hellmann, a viver em Nova Iorque, abre um pronto a comer na Columbus Ave. 490, onde vende salada de batata, camarão e frango, com maionese produzida pela sua mulher na loja. A maionese faz tanto sucesso que é vendida em caixas de Madeira.

1912
A 1 Setembro, Hellmann começa a embalar a sua maionese em frascos de vidro, com a etiqueta “Fita Azul”, e inicia a distribuição para retalhistas

1916
A 31 de Janeiro, é criada a empresa Richard Hellmann, Inc.

1922-23
A fábrica em Astoria é substituída por uma maior em Long Island City. Inicia-se a produção em São Francisco. Nos anos seguintes são abertas novas fábricas em Atlanta, Dallas e Tampa

1926
No dia 1 de Agosto é utilizada pela primeira vez a marca “Hellmann’s” como marca registada de maionese.

1927
A 20 de Novembro, a empresa Richard Hellmann, Inc. é comprada pela General Foods Corp

1931
As duas empresas fundem-se para formar THE BEST FOODS INC. A Best Foods é detentora da maionese com a mesma marca, criada nos anos 20.

1932
É redesenhada a etiqueta para a Maionese Hellmann’s. Gradualmente, a marca Hellmann’s é retirada do mercado do Oeste dos EUA, e a marca Best Foods retirada do Este, sendo que as duas marcas continuam com esta distribuição geográfica até aos dias de hoje.

1936
É inserida a designação “Verdadeira Maionese”, para diferenciar os produtos de molhos para salada.

1938- 1939
As etiquetas são reformuladas e os frascos são redesenhados

1963
Introdução de novo frasco, Easy Scoop Jar. É adoptada a etiqueta ao redor do frasco.

1980
Lançamento de balde 5Lts exclusivamente para profissionais .

2002
Hellmann's foca-se somente no mercado profissional.

2005
A BestFoods é comprada pela Unilever. A marca Hellmann’s celebra 100 anos.

2008
A Maionese Hellmann’s é um produto recomendado pela ACPP – Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, o que vem reforçar o posicionamento profissional da marca.

2010
Renovação da imagem dos rótulos Hellmann’s, comunicando melhor todos os benefícios da verdadeira Maionese Hellmann’s.

PRODUTOS
Gama Maionese Hellmann's
A gama de produtos Hellmann's apresenta uma oferta diversificada de molhos frios, que satisfazem as necessidades dos nossos clientes, com sabores intensos e deliciosos.
A maionese Hellmann' s está disponível em vários formatos, com uma bomba doseadora para uma mais fácil aplicação na sua cozinha.
São estas as melhores variedades que fazem o nosso e o seu prestígio e reconhecimento.
Hellmann's Verdadeira Maionese, liga o sabor por excelência à vitalidade, sendo composta por ovos de galinhas criadas ao ar livre.

Características dos produtos:
Boa consistência para molho base, permitindo envolver todo o tipo de ingredientes, conseguindo molhos derivados com textura perfeita;
Estável a gratinar. Mantém textura, apura sabor e não separa a gordura;

Óptima para:
- Sandwiches
- Barrar sandwiches compostas (atum, camarão, frango, chouriço,…);
- Conceito dipp, permitindo envolver completamente os ingredientes,
bem como adquirindo os sabores dos ingredientes adicionados;
- Fondues e nacos na pedra;
- Sobremesas

Pode ser congelada, mantendo as propriedades originais;
Sem conservantes, sem glúten e sem lactose

O que são galinhas criadas ao ar livre?
Galinhas felizes e saudáveis não se destinam a viver num espaço fechado mas sim em celeiros, onde têm espaço para expressar o seu comportamento natural. Consequentemente os seus ovos nascem saudáveis, diferenciando-se igualmente no sabor.

Receitas:
- Salada Morna de Batata
- Salada Juliana
- Batata Recheada com Maionese e Ervas
- Tártaro de Salmão com Mayonnaise de Citrinos
- Rolo de Lavagante e Tamboril
- Goujons de Peixe Panados, com Molho de Gengibre
- Panado de Frango com Quenele de Ervas do Campo
- Queques Hellmann's
- Canelloni de Espinafres de Queijo de Cabra
- Wrap de Gambas com de Manga e Papaia