Goujons de Peixe Panados, com Molho de Gengibre
Rendimento: 1 copos
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| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 1.00 | kg | Filetes de peixe branco cortados em goujons |
| 250.00 | g | PANADO KNORR 1KG |
| 200.00 | ml | MAIONESE HELLMANN'S 5L |
| 100.00 | ml | NATA VEGETAL CREME&CREME VAQUEIRO 1L |
| 1.00 | l | FRIT PLUS VAQUEIRO 10L |
| 100.00 | ml | Sumo de limão |
| 20.00 | g | Gengibre |
Preparação
Temperar os goujons com sumo de limão, deixando tomar gosto cerca de 2h. Passar os goujons pelo Panado KNORR e fritar em VAQUEIRO Frit, a 170º. Envolver Maionese HELLMANN'S com suco de gengibre e Creme & Creme VAQUEIRO, colocando no frio. Servir este molho de maionese aromatizada em taça ao lado. DICA - Servir os goujons sobre malagueta aberta, de modo a transmitir um sabor ligeiramente picante.
