Canelloni de Espinafres de Queijo de Cabra
Rendimento: 1 copos
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| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 600.00 | g | Massa Fresca Italiana |
| 300.00 | g | Espinafres congelados |
| 300.00 | g | Queijo Chevre (cabra) |
| 250.00 | ml | MAIONESE HELLMANN'S 5L |
| 500.00 | ml | MOLHO BECHAMEL KNORR 6x0,8KG |
| 1.00 | l | CALDO LEGUMES PASTA KNORR 6X700GR |
| 75.00 | g | Margarina |
| 3.00 | g | Pimenta de moinho |
Preparação
Saltear os espinafres com Margarina VAQUEIRO, envolvendo nestes metade do queijo de cabra. Ferver as folhas de massa fresca Italiana em Caldo de Legumes Profissional KNORR, arrefecer em água e gelo. Colocar recheio de espinafres e queijo cabra sobre a massa, enrolar mantendo a costura para baixo. Misturar Maionese HELLMANN'S com o Molho Béchamel KNORR. Dispor em tabuleiro untado com Margarina VAQUEIRO, cobrir com a mistura cremosa de maionese e béchamel, sobre esta, cubos do restante queijo, levando ao forno,180º, cerca de 30', até gratinar. Servir bem quente decorado com salsa frisada.
