Sustentabilidade

Modificar as expectativas dos consumidores

Nos dias de hoje observamos uma grande mudança no comportamento dos consumidores. Em tempos de incerteza, as pessoas tentam de alguma forma ter mais controle sobre as suas vidas. Comer alimentos mais saudáveis e cuidar do planeta estão a tornar-se aspetos cada vez mais importantes.

As pessoas procuram produtos em que possam confiar. Querem produtos de empresas que sejam transparentes na sua comunicação e no seu comportamento. Querem sentir que as suas escolhas de consumo estão a contribuir para o mundo e para a sua comunidade local.

Esforços conjuntos de Sustentabilidade & Saúde

Para chefs e responsáveis da área alimentar é cada vez mais importante oferecer ao cliente uma experiência em sintonia com estas expectativas. Falamos de pratos saborosos e nutritivos, feitos a partir de ingredientes naturais cultivados de forma ambiental e socialmente responsáveis. Cozinhar de um modo mais eficiente para produzir menos desperdício e utilizar menos energia.

Trabalhamos consigo para desenvolver soluções inovadoras para o ajudar a alcançar as exigências ambientais e de saúde dos seus clientes. Por exemplo, procuramos novas técnicas para nos tornarmos mais eficientes na preparação e apresentação de refeições. Garantimos suporte e aconselhamento em como usar menos água e reduzir o uso de energia e desperdício. Naturalmente, nestes serviços, sabor e saúde estão sempre no topo das nossas preocupações.

O nosso apoio a soluções mais saudáveis assume várias formas. Por exemplo, estamos a ajudar o crescimento do consumo de vegetais ao fazer com que estes se apresentem de forma mais apelativa. Desenvolvemos comida mais saudável que se torna mais atrativa e é uma conveniente alternativa. Ao alterar as receitas temos vindo a reduzir o sal progressivamente nos nossos produtos, utilizando para isso substituto do sal e evidenciando sabores com outros ingredientes como ervas e especiarias. Treino nutricional para chefs e responsáveis alimentares e para a nossa equipa de vendas está no topo da nossa agenda.

Para saber mais sobre a Unilever e a sustentabilidade visite:

www.unilever-jm.com/sustainability

Sites disponíveis apenas em inglês:

Casos que inspiram

Uma visão clara é certamente o ponto de partida para tudo. No entanto, tem de se espelhar nas nossas ações do dia-a-dia de modo a representar a nossa visão em resultados tangíveis. Todas estas ações têm como objetivo melhorar as nossas atividades e encorajar os nossos clientes e os nossos fornecedores a fazer o mesmo.

Estamos orgulhosos do que conseguimos alcançar na área da sustentabilidade, saúde & bem-estar. Estes casos estudo ilustram alguns dos nossos casos de sucesso.

 Chá

 Tomates