Veja os vídeos e fique a conhecer as dicas e sugestões que o Chef Paul tem para lhe dar sobre como lidar com o glúten na sua cozinha.

Descubra os alimentos que têm glúten e quais as alternativas a estes produtos. Aproveite as 4 dicas sobre pratos sem glúten para colocar em prática no seu estabelecimento!

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Conheça os 6 passos para ter uma cozinha preparada para fazer refeições sem glúten!

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Saiba quais as 7 alternativas ao glúten mais comuns e fáceis! Para substituir farinha use Maizena ou farinha de arroz.

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