Puré com misto de Cogumelos e Salsa

Ingredientes 

Para os cogumelos

350 g de cogumelos frescos em quartos

75 g Vaqueiro profissional creme vegetal e fritura rasa 66% 1 Kg 

10 g de salsa 

5 g Knorr tempero desidratado Aromat 500 Gr 

 

Para o puré de batata 

280 g knorr Puré desidratado Batata 4kg

1.50 l Água 

 

Preparação

Para os cogumelos 

  • Saltear os cogumelos temperados com Knorr Aromat 500 Gr em Vaqueiro Profissional 1 Kg

 

Para o puré de batata 

  • Fazer o puré com água quente e envolver com os cogumelos salteados
  • Moldar quenelles grandes e servir

 

    Observações






Knorr puré desidratado Batata 4Kg

Feito exclusivamente com batatas de agricultura sustentável.

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