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Para o Bife

  • Lombo de porco em bifes 1800 g
  • Alho 50 g
  • Sal
  • Pimenta

Para os Legumes

  • Courgete 400 g
  • Batata 800 g
  • Tomilho fresco 30 g
  • Azeite 100 ml
  • Limão 70 g
  • Sal
  • Pimenta

Para o Molho

  1. Para o Bife

    • Fritar o bife de porco num fio de azeite com um dente de alho, temperar com sal e pimento.
  2. Para os Legumes

    • Cozer as batatas com pele, depois cortar em gomos e saltear em azeite com folhas de tomilho
    • Temperar com sal e pimenta.
    • Cortar laminas de courgete, grelhar e temperar com sal, pimenta e sumo de limão.
  3. Para o Molho

    • Servir com Knorr Molho Mostarda 96 cubos.
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