Crepe Enrolado com Recheio de Banana e Topping de Baunilha
Rendimento: 10 pessoas
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| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 25.97 | pc | PREPARADO PARA CREPES CARTE D'OR 960G |
| 389.61 | g | Bananas |
| 2.60 | dl | TOPPING BAUNILHA CARTE D'OR 1.2KG |
| 162.34 | g | Framboesas |
| 3.25 | cl | FRITURA RASA PHASE 0.9L |
| 129.87 | g | Açúcar branco |
Preparação
Cortar a banana em cubos e saltear em PHASE, polvilhando com açúcar.
Rechear as folhas de Crepes CARTE D'OR (preparados) com esta mistura e deixar no frio até servir. Servir com Topping de Baunilha CARTE D'OR, decorando com as framboesas e fatias de banana.
