Cheesecake de Framboesa com Frutos Vermelhos
Rendimento: 10 pessoas
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| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 2.00 | dl | NATA VEGETAL CREME&CREME VAQUEIRO 1L |
| 100.00 | g | Requeijão |
| 100.00 | g | Queijo Fresco |
| 100.00 | g | MOUSSE FRAMBOESA CARTE D'OR 860G |
| 10.00 | un | Folhas de gelatina demolhadas |
| 100.00 | g | Bolacha simples |
| FRITURA RASA PHASE 0.9L | ||
| 100.00 | g | TOPPING FRUTOS SILVESTRES CARTE D'OR 1.2KG |
Preparação
Começar por desfazer a bolacha e juntar PHASE previamente aquecido.
Amassar bem e colocar no fundo de um aro (forma sem fundo). De seguida misture os queijos com as natas batidas Creme & Creme VAQUEIRO. Adicione as folhas de gelatina previamente derretidas, e envolva a Mousse de Framboesa CARTE D'OR de maneira a que se consiga manter as duas cores. Encha a forma e leve ao frio até ficar bem fria. Sirva com frutos vermelhos em cima ou com Topping Frutos Silvestres CARTE D'OR.
