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Ingredientes

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Base da Patanisca


pataniscas de legumes acompanhadas com o delicioso Hellmann´s Molho Tártaro

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Preparação

  1. Base da Patanisca

    • Numa taça e com a ajuda de umas varas, envolver a farinha e a Maizena com ovos e o leite até criar uma massa homogénea.
    • Juntar a cebola e a salsa.
    • Dividir a massa em 3 taças.
    • Numa taça colocar o bacalhau,noutra os legumes e a paprika e, na última taça, o miolo de peixe com açafrão.
    • Retificar temperos de cada uma das taças.
    • Aquecer o óleo e fritar cada uma das pataniscas.

Dicas

Tendo a base feita, podemos fazer a patanisca que quisermos, podendo até aproveitar algum ingrediente que esteja em excesso no frio (por exemplo: legumes cozidos).


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