Name: Costeletas de borrego, puré de beringela e batata grelhada
Yield: 10
Ingredients: 1.5kg beringelas; 20.0g Knorr Primerba Alho; 100.0ml Azeite Gallo Subtil 5lt; 0.0 Qb sal e cominhos; 5.0g salsa picada; 300.0g broa de milho; 100.0g Maille mostarda Dijon 1Kg; 5.0g alho; 5.0g Salsa; 2.5kg Costeletas de borrego; 1.2kg batata nova cozida; 5.0g alecrim fresco; 100.0ml Azeite Gallo Subtil 5lt; 0.0 QB sal e pimenta; 0.0n/a Qb Maizena Stacca Facile

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