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  Quem somos – Nós ajudamos os Chefs em todo o mundo a preparar refeições deliciosas e nutritivas que satisfazem os seus clientes fazendo-os voltar. Criamos soluções e ingredientes que os ajudam a poupar tempo ao mesmo tempo que asseguram qualidade e sabor, tendo em conta o desafio que os nossos clientes enfrentam de oferecer propostas diferenciadoras ao mesmo tempo que equilibram os seus custos de operação. Desde 1880 que estamos ativos na indústria alimentar através das nossas marcas reconhecidas mundialmente: Knorr, Hellmann’s, Lipton e muitas outras. Trabalhamos de perto com empresas de diversas dimensões desde grandes cadeias hoteleiras a pequenos restaurantes independentes em mais de 70 países.
  
  Sobre a loja online – Para utilizar a nossa loja online em www.unileverfoodsolutions.pt é necessário que se registe, completando o seu perfil. Deverá então selecionar o seu distribuidor e realizar a sua encomenda, com o pedido de que a entrega seja efetuada através do distribuidor por si selecionado. Ao efetuar a sua encomenda na loja online está a autorizar a Unilever Jerónimo Martins a enviar a sua encomenda ao distribuidor por si selecionado para que este o contacte de forma a processar a encomenda e efetuar a entrega e cobrança.
  
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Filetes de Peixe com Puré de Espinafres e Molho de Marisco

Filetes de Peixe com Puré de Espinafres e Molho de Marisco – - Receita

Uma receita saborosa e equilibrada: filetes de pescada marinados com limão e Knorr Primerba Alho, panados com Maizena e ovo, acompanhados por puré de espinafres e molho de marisco com toque de aguardente.

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Filetes:

filetes de dourada sem pele 1.8 kg
Knorr Primerba Alho 20.0 g

Knorr Primerba Alho

0 18

Preço indicativo (sem IVA) EUR 0,00 EUR 17,98

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Sumo de limão 100.0 ml
Maizena 200.0 g
Ovos batidos 8.0 un
óleo para fritar, qb 2.0 l

Molho de Marisco:

Knorr Creme de marisco 65.0 g
Manteiga 50.0 g
Alho esmagado 20.0 g
Aguardente 50.0 ml
Coentros frescos QB
Água 1.0 l

Puré de Espinafres:

Knorr puré desidratado Batata 4Kg 450.0 g

Knorr puré desidratado Batata 4Kg

23 23

Preço indicativo (sem IVA) EUR 28,56 EUR 28,56

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Água 1.5 l
Manteiga 100.0 g
Espinafres QB

Uma receita saborosa e equilibrada: filetes de pescada marinados com limão e Knorr Primerba Alho, panados com Maizena e ovo, acompanhados por puré de espinafres e molho de marisco com toque de aguardente.

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Preparação

Filetes:
- Diluir Knorr Primerba Alho no sumo de limão.
- Temperar filetes com sal e pimenta, cobrir com a mistura e deixar marinar 5 min.
- Passar os filetes pela Maizena, depois pelo ovo batido.
- Fritar em óleo quente e reservar.
Molho de Marisco:
- Refogar alho na manteiga com talos de coentros.
- Flambear com aguardente.
- Adicionar Knorr Creme de Marisco diluído em água fria.
- Deixar ferver 5 min e triturar bem.
- Finalizar com coentros picados.
Puré de Espinafres:
- Aquecer água e dissolver Knorr puré de batata.
- Juntar manteiga e espinafres, envolver bem.
- Servir filetes com puré e molho de marisco.

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