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Mezze Maze
Ingredientes
Mezze Maze
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EUR9.39
WAFFLE DE GRÃO-DE-BICO
Farinha de grão-de-bico
/g
100.0 g
0%
Araruta ou amido de milho
/g
25.0 g
0%
Fécula de Batata
/g
25.0 g
0%
pó de cogumelos shiitake
/
5.0 g
0%
Fermento pó
/kg
3.0 g
0%
Knorr caldo pasta Legumes 1Kg
/kg
1.0 kg
0%
Vinagre de maçã
/ml
5.0 ml
0%
Aquafaba ou água do grão-de-bico
/ml
90.0 ml
0%
Água
/l
360.0 ml
0%
azeite em spray, qb
/
0.0 cu
0%
Hummus de Abacate
Grão-de-bico (em lata ou no saco), escorrido
/
120.0 g
0%
Abacate Hass
/kg
250.0 g
0%
Tahini (pasta de sésamo)
/ml
45.0 ml
0%
Sumo de limão
/l
30.0 ml
0%
Cominhos em pó
/g
2.0 g
0%
Sal e pimenta, qb
/kg
0.0 kg
0%
cubos de gelo 2-3
/qb
1.0 qb
0%
GELEIA DE SUMO DE PICKES DE BETERRABA
Geleia de sumo de pickes de beterraba, Utilizar restos de sumo de pickles de beterraba caseiros ou comprados na loja
/
1.0 n/a
0%
Moutabal (pasta de beringela)
/
450.0 g
0%
Rebentos de grão-de-bico frito
/
100.0 g
0%
peles secas de grão de bico Microverdes (agriões de beterraba e rúcula) pickes de beterraba
/kg
0.0 kg
0%
/
WAFFLE DE GRÃO-DE-BICO
-
Farinha de grão-de-bico 100.0 g
-
Araruta ou amido de milho 25.0 g
-
Fécula de Batata 25.0 g
-
pó de cogumelos shiitake 5.0 g
-
Fermento pó 3.0 g
-
Vinagre de maçã 5.0 ml
-
Aquafaba ou água do grão-de-bico 90.0 ml
-
Água 360.0 ml
-
azeite em spray, qb
Hummus de Abacate
-
Grão-de-bico (em lata ou no saco), escorrido 120.0 g
-
Abacate Hass 250.0 g
-
Tahini (pasta de sésamo) 45.0 ml
-
Sumo de limão 30.0 ml
-
Cominhos em pó 2.0 g
-
Sal e pimenta, qb
-
cubos de gelo 2-3 1.0 qb
GELEIA DE SUMO DE PICKES DE BETERRABA
-
Geleia de sumo de pickes de beterraba, Utilizar restos de sumo de pickles de beterraba caseiros ou comprados na loja 1.0 n/a
-
Moutabal (pasta de beringela) 450.0 g
-
Rebentos de grão-de-bico frito 100.0 g
-
peles secas de grão de bico Microverdes (agriões de beterraba e rúcula) pickes de beterraba