Tranche de salmão com caril de legumes e mexilhão

Ingredientes

Tranche de salmão com caril de legumes e mexilhão

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EUR65000.0

Modo de Preparação

Chalotas Picadas

/g

300.0 g

0%

Alho laminado

/g

50.0 g

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gengibre descascado

/g

50.0 g

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Malagueta vermelha

/g

30.0 g

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curcuma em pó

/

15.0 g

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Gallo Azeite Virgem Extra

/g

200.0 g

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Gallo Azeite Virgem Extra

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3 Lt EUR 20,94

• 3 Lt EUR 20,94
• 4 x 3 Lt EUR 83,76

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Preço indicativo (sem IVA)

Caril em Pó Suave

/g

5.0 g

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sementes de coentros

/g

3.0 g

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erva principe

/

3.0 g

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Coentros frescos

/g

20.0 g

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Modo de preparação

Salmão

/

1.8 kg

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Pimento verde em pedaços

/g

300.0 g

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Pimento vermelho em pedaços

/g

300.0 g

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Mexilhão com casca

/kg

1.0 kg

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Knorr Profissional molho desidratado Marisco 1Kg

/l

2.0 l

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Knorr Profissional molho desidratado Marisco 1Kg

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15 90 Pontos

1 Kg EUR 18,46

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Preço indicativo (sem IVA)

Leite de coco

/ml

500.0 ml

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Gallo azeite

/ml

250.0 ml

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Knorr 1-2-3 Roux 1Kg

/g

80.0 g

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Knorr 1-2-3 Roux 1Kg

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1 Kg EUR 10,02

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Qb sal e pimenta

/

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Modo de Preparação

• Chalotas Picadas 300.0 g
• Alho laminado 50.0 g
• gengibre descascado 50.0 g
• Malagueta vermelha 30.0 g
• curcuma em pó 15.0 g
• Gallo Azeite Virgem Extra 200.0 g

  Gallo Azeite Virgem Extra

  Preço indicativo (sem IVA) EUR 20,94 EUR 83,76

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• Caril em Pó Suave 5.0 g
• sementes de coentros 3.0 g
• erva principe 3.0 g
• Coentros frescos 20.0 g

Modo de preparação

• Salmão 1.8 kg
• Pimento verde em pedaços 300.0 g
• Pimento vermelho em pedaços 300.0 g
• Mexilhão com casca 1.0 kg
• Knorr Profissional molho desidratado Marisco 1Kg 2.0 l

  Knorr Profissional molho desidratado Marisco 1Kg

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  Preço indicativo (sem IVA) EUR 18,46 EUR 110,76

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  1 Kg

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• Leite de coco 500.0 ml
• Gallo azeite 250.0 ml
• Knorr 1-2-3 Roux 1Kg 80.0 g

  Knorr 1-2-3 Roux 1Kg

  10 60

  Preço indicativo (sem IVA) EUR 10,02 EUR 60,12

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  1 Kg

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• Qb sal e pimenta