Menu
Pontos

  1. O Seu Melhor Parceiro | Unilever Food Solutions PT
  2. Conheça todas as Receitas que a UFS preparou para si
  3. Vitela Assada no Tacho com Legumes no Forno e Arroz de Açafrão
  1. Conheça todas as Receitas que a UFS preparou para si

Vitela Assada no Tacho com Legumes no Forno e Arroz de Açafrão

Vitela Assada no Tacho com Legumes no Forno e Arroz de Açafrão – - Receita

Descubra já o segredo para dar o típico sabor a assado aos seus pratos de carne com Knorr Molho Assado. Uma receita cheia de sabores e texturas!

...

Ingredientes

−
+

Vitela Assada

Legumes no Forno

  • Batata Doce Laranja em rodelas 1.0 kg
  • Abóbora Butternut em pedaços 1.0 kg
  • Courgette em quartos 1.0 kg
  • Pimento vermelho em pedaços 500.0 g
  • Cominhos 5.0 g
  • Azeite Gallo 300.0 ml
  • Sal e pimenta - q.b.

Arroz de Açafrão

Descubra já o segredo para dar o típico sabor a assado aos seus pratos de carne com Knorr Molho Assado. Uma receita cheia de sabores e texturas!

...

Preparação

  1. Vitela Assada

    • Num tacho, corar bem a carne em azeite. Juntar os legumes e deixar refogar tudo bem.
    • Adicionar Knorr Caldo de Carne e o vinho branco.
    • Deixar reduzir, acrescentar Knorr Tomate em Cubos, tapar e deixar cozinhar em lume brando. Mexer de vez em quando e acrescentar mais caldo, caso seja necessário, para evitar que queime.
    • Depois de cozinhada, retirar a carne e deitar Knorr Molho Assado Preparado. Triturar tudo e passar pelo chinês.
    • Reservar o molho e fatiar a carne depois de fria.

  2. Legumes no Forno

    • Dispor todos os legumes num tabuleiro. Temperar com sal, pimenta e cominhos.
    • Regar com Azeite Gallo. Levar ao forno a 180 ºC durante 40 minutos.

  3. Arroz de Açafrão

    • Aquecer o açafrão no Azeite Gallo e juntar o arroz. Saltear bem até o arroz ficar amarelo.

  4. Servir

    • Servir a carne fatiada, o molho, os legumes assados e por fim o arroz de açafrão.
Home
Início
Products
Produtos
Minicart
carrinho
Inspiration
Inspiração
Menu
Menu