Técnicas de Empratamento
Sanduíches, Wraps e Hambúrgueres, também conhecidos como Casual Food ou Comida Informal, são pratos simples que com um empratamento diferente podem ter um impacto especial aos olhos dos clientes tal como a qualidade e sabor dos ingredientes usados. Apresentamos de seguida sugestões originais de empratamento para as suas receitas de primavera/verão.
Copo de Pé
Utilize um copo de pé para empratar o wrap, criando um aspeto ousado e original.
Tábua de Madeira
Aproveite uma tábua para servir a sanduíche, dando um ar moderno e artístico ao prato.
Papel para embrulhar
Utilize diferentes tipos de papel como kraft, manteiga ou vegetal para embrulhar o wrap. Use um cordão com cor para finalizar o embrulho, dando uma toque especial ao prato.
