Ingredientes
Perna de borrego estufada no forno
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EUR6553.23
Perna de borrego
Perna de borrego
/kg
3.0 kg
0%
Knorr Caldo Líquido Concentrado Carne 1Lt
/g
35.0 g
0%
Cominhos
/kg
5.0 g
0%
Vinho branco
/l
300.0 ml
0%
Cenoura em cubos
/g
200.0 g
0%
Cebola picada
/kg
200.0 g
0%
Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg
/g
300.0 g
0%
Ramo de alecrim
/un
1.0 un
0%
Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr
/g
100.0 g
0%
Guarnição
Knorr puré desidratado Batata 2Kg
/g
420.0 g
0%
Água
/l
1500.0 ml
0%
Sal, pimenta e noz moscada
/
0.0 n/a
0%
Couve lombarda cozida
/kg
1.0 kg
0%
/
Perna de borrego
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Perna de borrego 3.0 kg
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Cominhos 5.0 g
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Vinho branco 300.0 ml
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Cenoura em cubos 200.0 g
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Cebola picada 200.0 g
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Ramo de alecrim 1.0 un
Guarnição
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Água 1500.0 ml
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Sal, pimenta e noz moscada
-
Couve lombarda cozida 1.0 kg