Name: Wellington de pescada com molho aveludado de peixe
Yield: 10
Ingredients: 1800.0g Medalhões de pescada; 300.0g Cebola meia lua; 300.0g Pimentos vermelhos juliana; 1.0kg Massa folhada; 1.0kg Grelos cozidos congelados; 30.0g Maizena; 500.0ml Leite; 200.0ml Gallo Azeite Virgem Extra; 10.0ml Gallo Vinagre Vinho Branco 6x250ml; 0.0n/a Sal e pimenta; 1.0l Vinho Branco Chardonnay; 22.0g Knorr caldo de peixe pasta; 70.0g Knorr 1-2-3 Roux 1Kg; 100.0g Tomate concassé; 5.0g Salsa picada

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