A desidratação é uma forma simples e segura de preservar alimentos. Através da remoção de água dos alimentos, estes conservam-se durante mais tempo de forma natural e sem perder sabor.
Sem aditivos
Este método de conservação permite manter a cor, aroma e sabor dos nossos vegetais por mais tempo, sem recorrer a conservantes ou intensificadores de sabor.
Conservando os nutrientes
Os nossos ingredientes desidratados contêm a fibra, vitaminas e minerais dos vegetais cozinhados, mas estão prontos a hidratar e usar durante mais tempo.
Adicionando sabor
Queremos ajudá-lo a servir pratos cheios de sabor para agradar a todos os clientes.
Acreditamos que a agricultura sustentável e a conservação natural dão origem a vegetais mais doces, sabores mais ricos e comida que sabe bem.
