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Caracóis Salgados
Inspire-se com as nossas receitas!
Ingredientes
Preparação
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farinha de trigo 250.0 g
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Fermento pó 15.0 g
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Manteiga 150.0 g
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Água 40.0 ml
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sal 1.0 g
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Ovos 50.0 g
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Azeite 5.0 ml
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Cebola 200.0 g
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Bacon 100.0 g
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Queijo flamengo ou mozzarela 100.0 g
Preparação
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Preparação
- Numa frigideira, refogue a cebola em azeite.
- À parte, misture a farinha, o fermento, a manteiga e Maizena Amido de Milho 2,5Kg, esfarelando a manteiga nas farinhas.
- Junte o ovo, água e sal à mistura de farinhas e amasse.
- Estique-a em forma de retângulo.
- Polvilhar o Knorr molho desidratado Tomate 875Gr, colocar a cebola refogada, o bacon picado e o queijo.
- Enrolar como uma torta. Levar ao frio para ficar firme.
- Cortar em rodelas de 2 a 3 cm de espessura (cerca de 12 unidades) e colocar em tabuleiro untado ou sobre papel vegetal.
- Assar em forno pré aquecido a 200°C durante 10 min.
- Pode regar com mistura de manteiga derretida, alho e orégãos depois de sair do forno.
- Pode servir com Hellmann's Maionese 4,6Kg.
