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Ingredientes

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MOUSSE DE PISTÁCIO

FINALIZAR


Uma sobremesa elegante que junta a leveza de uma mousse de pistácio com crepes de chocolate, enriquecida com pistácios crocantes e um toque cremoso de topping — uma combinação harmoniosa de texturas e sabores perfeita para momentos especiais.

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Preparação

  1. MOUSSE DE PISTÁCIO

    • Coloque Carte D’Or Base Mousse Pistácio num recipiente fundo e bata com a batedeira elétrica (varas de claras) até ficar bem cremoso.
    • Acrescente 8 gemas mexendo bem com a colher.
    • Bata 8 claras em castelo e envolva suavemente no creme.
    • Reserve no frio.
  2. FINALIZAR

    • Pré-aqueça o forno a 160ºC.
    • Coloque os crepes ainda congelados num tabuleiro.
    • Deixe cozinhar durante 10 minutos.
    SERVIR
    • Sirva o prato riscado com Carte D’Or Topping Pistacchio, o crepe, a mousse e por cima os pistácios.
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