Parfait de laranja com caramelo e amêndoa tostada

Name: Parfait de laranja com caramelo e amêndoa tostada
Yield: 10
Ingredients: 125.0g Carte D’Or Creme de Tiramisù Desidratado 490g; 0.5l Nata; 200.0ml Sumo de Laranja; 200.0g Gomos de laranja; 150.0g amêndoa palitada tostada; 100.0g framboesas; 500.0g Bolo de Laranja; 200.0ml Carte D’Or Topping líquido Toffee 1Kg

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Parfait de Laranja

Carte D’Or Creme de Tiramisù Desidratado 490g 125.0 g

Carte D’Or Creme de Tiramisù Desidratado 490g

8 46

Preço indicativo (sem IVA) EUR 7,59 EUR 45,54

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Nata 0.5 l
Sumo de Laranja 200.0 ml
Gomos de laranja 200.0 g
amêndoa palitada tostada 150.0 g
framboesas 100.0 g
Bolo de Laranja 500.0 g
Carte D’Or Topping líquido Toffee 1Kg 200.0 ml

Carte D’Or Topping líquido Toffee 1Kg

7 42

Preço indicativo (sem IVA) EUR 6,99 EUR 41,94

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Primavera / Verão

Italiana

Outono / Inverno

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Preparação

Parfait de Laranja
- Dissolver Carte Dor preparado para Tiramisú na nata fria
- Bater durante 2m a baixa velocidade
- Juntar o sumo de laranja e envolver tudo bem
- Colocar num saco pastelerio e reservar no frio
- Cortar o bolo em cubos e colocar no fundo dos aros individuais
- Por cima o creme de laranja e levar ao congelador
- Antes de servir, retirar o aro e decorar com Carte Dor Topping Toffee, as framboesas e a amêndoa tostada