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A Maizena nasceu em 1856, nos Estados Unidos, fruto da visão inovadora dos irmãos Duryea. Numa época em que o amido de milho era vendido a granel, eles decidiram criar um produto embalado, garantindo maior higiene e qualidade. Esta ideia simples, mas revolucionária, rapidamente conquistou os consumidores e transformou a Maizena num ingrediente indispensável.

O nome tem origem na palavra espanhola maíz (milho), uma escolha que reforça a ligação ao ingrediente principal. A icónica caixa amarela, praticamente inalterada ao longo das décadas, tornou-se um símbolo de tradição que atravessa gerações.

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Em Portugal, a Maizena chegou em 1905 e rapidamente se tornou presença habitual nas despensas. Durante muitos anos, foi usada para preparar papas para bebés e até como auxiliar doméstico, por exemplo, para engomar roupas. Com o tempo, surgiram alternativas mais elaboradas para alimentação infantil, mas a Maizena manteve o seu lugar na cozinha, sobretudo na confeção de sobremesas, bolos e como espessante para sopas e molhos.

Para muitos portugueses, este ingrediente está associado a memórias afetivas: receitas caseiras, bolos que perfumavam a cozinha e momentos partilhados em família.

Hoje, mais de um século depois, Maizena continua a ser sinónimo de confiança e versatilidade. Integrada no portefólio da Unilever, é um ingrediente que acompanha chefs e cozinheiros na criação de pratos saborosos.

Mais do que uma marca, Maizena é um clássico que liga gerações à arte de cozinhar, evocando tradição, conforto e aquele toque especial que faz parte da nossa história culinária.

Agora, queremos continuar a inspirar! Criámos um novo folheto de receitas Maizena, repleto de ideias práticas e deliciosas para dar vida à sua criatividade na cozinha.

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