Bem-vindo ao nosso guia das Ervas Aromáticas e Especiarias, um guia onde aprenderá a escolher as melhores ervas aromáticas e especiarias para as suas receitas.
Amplamente celebradas em toda a gastronomia mundial, estas protagonistas da dieta mediterrânica são a chave para conferir frescura e saúde às suas receitas, proporcionando uma alternativa para reduzir a quantidade de sal.
Conheça algumas das ervas aromáticas e como as usar:
Manjericão
Muito usado em pratos de massa, saladas, peixes, carne, pizzas, enchidos, cogumelos e molhos.
Coentros
Combina com quase tudo, desde açordas, saladas, pratos de carne e peixe, arroz, molhos e massas.
Salsa
Deve ser usada sempre crua em sopas, saladas, pratos de carne e peixe, omeletes e massas.
