Menu
Pontos
Ovo Chef - Mais segurança, menos tempo e menos espaço

O que é a gama OvoChef?​

Uma gama de ovo líquido proveniente de ovos extra-frescos de galinhas com alimentação feita exclusivamente de matérias-primas de primeira qualidade e origem vegetal.

Os produtos são homogeneizados, pasteurizados e embalados de forma asséptica, para garantir a segurança alimentar e a ausência de elementos patogénicos.​

Porquê usar a gama OvoChef?​

Esta gama elimina os inconvenientes da separação manual e manipulação das cascas. Facilita a dosagem e aplicação, poupando mão de obra e tempo. ​

Oferece também facilidade, segurança e menor volume no transporte e armazenagem.​

Como usar a gama OvoChef?​

Ideal para utilização em cozinhas profissionais, pastelarias e confeitarias.​

Por ser um produto natural, pode haver sedimentação. Agitar sempre antes de usar, para homogeneizar. Para maior capacidade de emulsão, deixar a quantidade a usar atingir a temperatura ambiente e de seguida bater. Após retirar a quantidade necessária, colocar a embalagem aberta de novo no frigorífico.​

Conservar sempre no frio entre 0º e 4ºC. Uma vez aberto, consmir no prazo de 48h.​

Benefícios:

  • Segurança alimentar assegurada pela pasteurização
  • Pronto a usar, em ambalagens de 1kg: poupe tempo e espaço
  • Ingredientes de qualidade: ovos extra-frescos, sem aditivos
  • Utilização versátil, de pequeno almoço e sobremesas

Clique aqui para saber mais sobre a nova gama!

Encomende a sua Gama OvoChef