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Tagliatelle Carbonara

Tagliatelle Carbonara – - Receita

Inspire-se com as nossas receitas!

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Preparação

Massa fresca tagliatelle 1200.0 g
Fiambre em juliana 200.0 g
Cebola picada 200.0 g
Alho picado 20.0 g
OvoChef ovo líquido pasteurizado Gema 1kg 160.0 g
Queijo parmesão laminado 200.0 g
Salsa picada

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Preparação

Preparação
- Num sauté, refogar o alho e a cebola.
- Juntar o fiambre e deixar cozinhar um pouco.
- Adicionar a massa depois de cozida juntamente com algum caldo da cozedura.
- Por fim, ligar a carbonara com Gema OvoChef, mexendo bem.
- Servir com queijo parmesão laminado e salsa por cima.

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