Tagliatelle Carbonara
Inspire-se com as nossas receitas!
Ingredientes
Preparação
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Massa fresca tagliatelle 1200.0 g
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Fiambre em juliana 200.0 g
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Cebola picada 200.0 g
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Alho picado 20.0 g
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Queijo parmesão laminado 200.0 g
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Salsa picada
Preparação
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Preparação
- Num sauté, refogar o alho e a cebola.
- Juntar o fiambre e deixar cozinhar um pouco.
- Adicionar a massa depois de cozida juntamente com algum caldo da cozedura.
- Por fim, ligar a carbonara com Gema OvoChef, mexendo bem.
- Servir com queijo parmesão laminado e salsa por cima.
