Bolo de Chocolate "Minuto" com Gelado de Nata e Saladinha de Frutos

Name: Bolo de Chocolate "Minuto" com Gelado de Nata e Saladinha de Frutos
Yield: 10
Ingredients: 500.0g Carte D’Or mousse desidratada Chocolate 720Gr; 65.0g Farinha tipo00; 2.0un Ovos; 150.0ml Leite; 0.0qb Açúcar para polvilhar; 300.0g morangos em quartos; 50.0ml Vinho do Porto; 1.0g Manjericão em juliana; 50.0g Açúcar; 300.0ml Carte D’Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestres 1,7Kg; 15.0g Amoras em metades; 15.0g Physalis em metades; 300.0g Gelado de nata; 0.0qb Pó de framboesas; 40.0g Manteiga

Bolo de Chocolate "Minuto" com Gelado de Nata e Saladinha de Frutos – - Receita

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Para o bolo de chocolate

Carte D’Or mousse desidratada Chocolate 720Gr 500.0 g

Carte D’Or mousse desidratada Chocolate 720Gr

8 50

Preço indicativo (sem IVA) EUR 8,39 EUR 50,34

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Farinha tipo"00" 65.0 g
Ovos 2.0 un
Leite 150.0 ml
Açúcar para polvilhar

Para os morangos macerados

morangos em quartos 300.0 g
Vinho do Porto 50.0 ml
Manjericão em juliana 1.0 g
Açúcar 50.0 g

Servir

Carte D’Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestres 1,7Kg 300.0 ml

Carte D’Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestres 1,7Kg

16 49

Preço indicativo (sem IVA) EUR 16,36 EUR 49,08

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Amoras em metades 15.0 g
Physalis em metades 15.0 g
Gelado de nata 300.0 g
Pó de framboesas

Observações

Manteiga 40.0 g

Mousses

Sobremesas

Primavera / Verão

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Preparação

Para o bolo de chocolate
- Misturar Carte D'Or mousse desidratada Chocolate, farinha, ovos e leite até obter uma massa homogénea.
- Deitar o preparado (encher só metade) nas canecas untadas e polvilhadas com açúcar.
- Levar ao micro-ondas 1min e 30seg.
- Desenformar ainda quente e cortar em metades.
Para os morangos macerados
- Por os morangos, vinho do porto, manjericão e açúcar numa tigela e deixar macerar 20 minutos.
Servir
- Colocar Carte D'Or Topping com pedaços enlatados Frutos Silvestres no fundo do prato.
- Por cima o bolo, a fruta e a bola de gelado.
- Finalizar com pó de framboesa.
Observações
- Pode ter a massa do bolo de chocolate preparada e colocar no micro-ondas no momento.
- Pó de framboesa é framboesas desidratadas e depois trituradas e passadas no passador de rede.