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Mousseline de avelã- Outono
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Mousse de Chocolate com Crocantíssimo- Outono e Inverno
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Mousse de chocolate rápida- Outono / Inverno
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Estaladiço de caramelo com mousse de manga- Outono / Inverno
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Tarte de côco e requeijão- Primavera / Verão
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Taça de Ananás em 2 texturas- Primavera / Verão
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Coco ó Chocolate- Primavera/Verão
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Mousse de Manga- Sobremesas
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Parfait de Morango- Primavera
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Mousse de Ananás com Gengibre- Outono / Inverno
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Mousse de chocolate- Sobremesas
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Cremoso de Chocolate com morangos macerados e chantilly- Outono / Inverno
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Telha de Amêndoa com Mousse de Morango e Coulis de Frutos Vermelhos- Primavera / Verão
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Crepe Chocolate e Nata- Primavera / Verão
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"Piña Colada" com Vitral de Caramelo- Sobremesas
- Primavera / Verão
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Crepe com mousse de chocolate, gelado de nata e morangos- Primavera / Verão
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Mousse de Chocolate com Praliné- Outono / Inverno
- Sobremesas
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