Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
"Piña Colada" com Vitral de Caramelo
Inspire-se com as nossas receitas!
Sobremesas
Ingredientes
Para a mousse de piña colada
-
Leite de Côco 500.0 ml
Para a colmeia de caramelo
-
Açúcar 400.0 g
Para o ananás salteado
-
Ananás em pedaços pequenos 400.0 g
-
Manteiga sem sal 50.0 g
A servir
-
Bolacha de aveia triturada 250.0 g
-
Ananás desidratado 10.0 g
-
Coco desidratado 10.0 g
Preparação
-
Para a mousse de piña colada
- Bater o preparado de Carte D'Or mousse desidratada Ananás com o leite de côco durante 5 minutos.
- Reservar no frio dentro de um saco pasteleiro.
-
Para a colmeia de caramelo
- Derreter o açúcar até ficar caramelo.
- Verter sobre um plástico de bolhinhas e deixar arrefecer.
- Partir em pedaços e reservar num local seco.
-
Para o ananás salteado
- Saltear o ananás em manteiga.
- Juntar Carte D'Or topping líquido Caramelo e envolver até ficar caramelizado.
-
A servir
- Colocar a bolacha no fundo do prato e por cima a mousse de piña colada.
- Adicionar o ananás caramelizado e as frutas desidratadas.
- Finalizar com a colmeia de caramelo.
