Torta e gelatina de laranja
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Sobremesas
Ingredientes
Para a gelatina
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Gelatina Animal Desidratada Laranja 85.0 g
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Água 500.0 ml
Para a torta de laranja
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Raspas de Laranja
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Sumo de laranja 100.0 ml
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Açúcar 400.0 g
Para Servir
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Gomos de laranja 200.0 g
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Chantilly 200.0 ml
Preparação
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Para a gelatina
- Diluir o preparado de gelatina de Laranja em 250ml de água a ferver e juntar 250ml de água fria.
- Colocar num tabuleiro e levar ao frio a solidificar.
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Para a torta de laranja
- Bater oOvoChef ovo líquidocom o açúcar.
- Juntar as raspas de laranja e o sumo.
- Envolver aMaizena Amido de Milho 2.5Kg.
- Levar ao forno 25 mim. a 180ºC.
- Depois de cozinhada, deixar arrefecer sem enrolar.
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Para Servir
- Cortar a torta em 2 metades.
- Colocar a gelatina sobre uma metade e depois a outra metade de torta.
- Decorar com chantilly, gomos e raspas de laranja.
