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Para a Mousse

  • Alternativa Vegetal às Natas 800.0 ml
  • Queijo Ricotta 200.0 g
  • Lascas de chocolate 200.0 g
  • Coco ralado 200.0 g

Para o Topping

  • Manga em cubos 150.0 g
  • Abacaxi em cubos 150.0 g
  • Papaia cubos 150.0 g
  • Miolo de Pistachio 100.0 g
  • Rum 100.0 ml
  1. Para a Mousse

    • Bater a Vaqueiro Creme & Creme;
    • Adicionar o queijo ricotta e misturar;
    • Envolver o côco ralado e as lascas de chocolate;
    • Deitar no frasco e levar ao frio a solidificar.
  2. Para o Topping

    • Macerar todas as frutas no rum;
    • Servir com as frutas e Carte D'Or Topping de Chocolate em cima da mousse.
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