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Farófias com Molho de Leite de Coco

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Farófias com Molho de Leite de Coco – - Receita

Ingredientes

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Preparação

Preparação

  1. Preparação

    • Aquecer o leite, adicionar 150gr de açúcar e aquecer até fervura lenta.
    • Bater oOvochef Clara de Ovoem castelo firme, adicionar 100gr de açúcar.
    • Aquecer o coco ralado na frigideira até ganhar cor. Juntá-lo às claras batidas.
    • Cozer o preparado anterior no leite.
    • Retirar e escorrer, colocando num tabuleiro/pirex de servir.
    • Desfazer Maizena Amido de Milho 2,5Kg noOvoChef Gema de Ovo, adicionar leite quente e em seguida adicionar ao restante leite, deixando engrossar, mexendo sempre.
    • Servir as farófias com o molho, polvilhando-as com canela em pó.
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