Conheça esta brochura, onde pode encontrar tudo o que precisa de saber sobre os diferentes tipos de aves, as estrelas dos tradicionais pratos de tacho! Saiba quais escolher para cada receita e como prepará-las.
Revitalize os seus pratos de conforto, perfeitos para os dias mais frios.
Tipos de Aves
Frango
Os frangos mais pequenos, com o peso a variar entre os 750 g e os 1500 g, são frangos com pouca gordura, indicados para churrasco ou fritura.Os maiores são indicados para assar, tanto simples ou recheados.
Peru
Animal de maior porte (+/-2 Kg), com maior teor de gordura, especialmente utilizado em caldos, sopas ou estufados e guisados
Galinha
Animal de maior porte (+/-2 Kg), com maior teor de gordura, especialmente utilizado em caldos, sopas ou estufados e guisados
