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Polvo no forno com esmagada de Batata
Inspire-se com as nossas receitas!
Peixe
Ingredientes
Para o Polvo
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Polvo 1900.0 g
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Cebola em rodelas finas 200.0 g
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Cenouras em rodelas 200.0 g
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Louro em folha 5.0 g
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Salsa 10.0 g
Para o Puré
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Água 1500.0 ml
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Manteiga 50.0 g
Para os Grelos
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Grelos cozidos 600.0 g
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Alho picado 5.0 g
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Azeite 5.0 dl
Preparação
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Para o Polvo
- Colocar os legumes no fundo do tabuleiro
- Colocar, por cima, o polvo (já descongelado)
- Levar ao forno durante 1h45m, a 200ºC
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Para o Puré
- Diluir Knorr Puré Batata 4Kg em água quente
- Ligar com manteiga.
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Para os Grelos
- Saltear os grelos com azeite e alho.
