+

Para o Polvo

  • Polvo 1900 g
  • Cebola em rodelas finas 200 g
  • Cenouras em rodelas 200 g
  • Louro em Folha 5 g
  • Salsa 10 g

Para o Puré

Para os Grelos

  • Grelos cozidos 600 g
  • Alho picado 5 g
  • Azeite 5 dl
  1. Para o Polvo

    • Colocar os legumes no fundo do tabuleiro
    • Colocar, por cima, o polvo (já descongelado)
    • Levar ao forno durante 1h45m, a 200ºC
  2. Para o Puré

    • Diluir Knorr Puré Batata 4Kg em água quente
    • Ligar com Vaqueiro Profissional 66% 1Kg.
  3. Para os Grelos

    • Saltear os grelos com azeite e alho.
+