Jardineira de Vitela
Prato conforto por excelência é incontornável a associação dele à nossa infância e à cozinha da nossa casa. Completo e rico são os seus maiores trunfos.
Carne
Ingredientes
Jardineira
-
Pá novilho 1700.0 g
-
Cenoura 500.0 g
-
Batata 1500.0 g
-
Cebola 200.0 g
-
Alho 5.0 g
-
Ervilhas congeladas 550.0 g
-
Azeite 200.0 ml
Molho
Preparação
-
Jardineira
- Refogar o alho e a cebola em azeite
- Juntar a carne e deixar corar
- Acrescentar o Knorr Tomate em Cubos 2,50 Kg e o Knorr Caldo Carne Pasta 1 Kg, tapar e deixar estufar bem
- Juntar as batatas e as cenouras; se necessário juntar mais caldo
- Adicionar as ervilhas quando as batatas estiverem quase cozidas
-
Molho
- Finalizar ligando o molho com Knorr Sopa Rabo de Boi 800 Gr
