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Jardineira de Vitela
Prato conforto por excelência é incontornável a associação dele à nossa infância e à cozinha da nossa casa. Completo e rico são os seus maiores trunfos.
Carne
Ingredientes
Jardineira
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Pá novilho 1700.0 g
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Cenoura 500.0 g
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Batata 1500.0 g
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Cebola 200.0 g
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Alho 5.0 g
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Ervilhas congeladas 550.0 g
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Azeite 200.0 ml
Molho
Preparação
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Jardineira
- Refogar o alho e a cebola em azeite
- Juntar a carne e deixar corar
- Acrescentar o Knorr Tomate em Cubos 2,50 Kg e o Knorr Caldo Carne Pasta 1 Kg, tapar e deixar estufar bem
- Juntar as batatas e as cenouras; se necessário juntar mais caldo
- Adicionar as ervilhas quando as batatas estiverem quase cozidas
-
Molho
- Finalizar ligando o molho com Knorr Sopa Rabo de Boi 800 Gr
