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Confeção

  1. Confeção

    • Abrir abóbora pelo topo, retirar as sementes e os fios.
    • Retirar miolo e partir em pedaços irregulares.
    • Ferver os pedaços irregulares noCaldo de Legumes Knorrpreparado, reservando de seguida.
    • No mesmo caldo cozer o arroz.
    • Saltear as amêndoas, em seguida adicione os pedaços de abóbora e saltear até estarem brilhantes.
    • Envolver com o arroz, temperar comAromate rechear a abóbora.
    • Decorar com ramo de hortelã.
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