Sanduíche de Carne Assada
Inspire-se com as nossas receitas!
Carne
Ingredientes
Preparação
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Cebola em juliana 250.0 g
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Cenoura ralada 250.0 g
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Alho laminado 50.0 g
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Cogumelos de Paris laminados 200.0 g
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Creme Vegetal 100.0 g
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Sal e pimenta
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Vinagre de Vinho Branco 1.0 dl
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Lombo de porco assado fatiado 1.0 kg
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Baguetes abertas ao meio 5.0 un
Preparação
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Preparação
- Refogar o alho e a cebola em Vaqueiro Profissional quente, juntar a cenoura e depois os cogumelos.
- Temperar com sal e pimenta, retirar do lume e finalizar com vinagre.
- Reservar.
- Colocar o escabeche na base de cada meia baguete, depois a carne assada e por cima o Hellmann's Molho Tártaro.
- Levar a gratinar e servir.
