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Tikka Masala

A servir

  1. Tikka Masala

    • Refogar a cebola, o alho e as malaguetas em azeite Gallo VE.
    • Juntar as especiarias e o Knorr tomate em cubos.
    • Adicionar o miolo de amêndoa e Knorr caldo de legumes líquido preparado.
    • Deixar cozinhar durante 10 min em lume brando.
    • Por fim, e com o lume desligado, juntar o leite de côco e os coentros. Triturar tudo e retificar temperos.  
  2. A servir

    • Temperar os pedaços de "frango" TVB com a Garam Masala.
    • Saltear bem em azeite Gallo VE e juntar os espinafres em folha.
    • Deitar para dentro do molho Tikka Masala e deixar levantar fervura.
    • Servir com o arroz basmati, coentros frescos e cebola roxa por cima.
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