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Bacalhau à Brás
Inspire-se com as nossas receitas!
Ingredientes
Preparação
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Bacalhau cozido, limpo e desfiado 1200.0 g
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Cebola juliana 300.0 g
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Alho picado 50.0 g
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Batata palha 1500.0 g
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Azeitonas pretas descaroçadas 200.0 g
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Salsa picada
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Louro em folha
Preparação
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Preparação
- Refogar a cebola, o alho e o louro emAzeite Gallo.
- Juntar o bacalhau e de seguida a batata palha. Misturar bem.
- AdicionarOvo Inteiro OvoChefe envolver. Retificar temperos.
- Finalizar com a salsa e as azeitonas.
- Servir com uma salada de tomate à parte.
- Refogar a cebola, o alho e o louro emAzeite Gallo.
