Roasted salmon fillet with miso, teriyaki, and grilled Chinese cabbage

Name: Roasted salmon fillet with miso, teriyaki, and grilled Chinese cabbage
Yield: 10
Ingredients: 500.0ml Knorr Molho Teriyaki; 30.0g Miso branco em pasta; 200.0ml Sumo de Laranja; 0.0n/a q.b. raspas de limão e laranja; 1.8kg Lombo de salmão em tranche; 1.5kg Couve chinesa em quartos; 300.0g Tomate cherry em metades; 300.0g Pimento vermelho em pedaços; 250.0ml Azeite Gallo

Roasted salmon fillet with miso, teriyaki, and grilled Chinese cabbage – - Receita

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MOLHO MISO, CITRINOS E TERIYAKI

Knorr Molho Teriyaki 500.0 ml

Knorr Molho Teriyaki

11 66

Preço indicativo (sem IVA) EUR 13,18 EUR 79,08

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Miso branco em pasta 30.0 g
Sumo de Laranja 200.0 ml
q.b. raspas de limão e laranja

TRANCHE DE SALMÃO

Lombo de salmão em tranche 1.8 kg
Couve chinesa em quartos 1.5 kg
Tomate cherry em metades 300.0 g
Pimento vermelho em pedaços 300.0 g
Azeite Gallo 250.0 ml

Azeite Gallo

Preço indicativo (sem IVA) EUR 20,94 EUR 83,76

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Prato Principal

Saladas

Portuguesa

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Preparação

MOLHO MISO, CITRINOS E TERIYAKI
- Ferva o sumo de laranja com Knorr Molho Teriyaki e o miso. Mexa tudo bem e deixe reduzir um pouco. Junte as cascas de citrinos e reserve.
TRANCHE DE SALMÃO
- Grelhe a couve e salteie o tomate com o pimento. Tempere o peixe com sal e pimenta. Core em Azeite Gallo de ambos os lados até cozinhar e retire. Junte um pouco de molho e deixe reduzir. Ligue com a manteiga.
SERVIR
- Sirva o salmão com arroz jasmim, os legumes salteados, o molho por cima e sementes sésamo.