Menu

Ingredientes

+

MOLHO MANTEIGA

PERCA GRELHADA

  • Perca em posta 2.2 kg
  • Batata em rodelas 1.2 kg
  • Ervilhas Congeladas 300.0 g
  • Cenouras baby congeladas 500.0 g
  • Cebola roxa fatiada 100.0 g

...

Preparação

  1. MOLHO MANTEIGA

             MOLHO MANTEIGA 
    •  Coloque num tacho o vinho e  Knorr Primerba Alho. 
    •  Deixe ferver até o álcool evaporar. Espesse com a  Maizena Express Fix  e mexa com umas varas. Finalize com a manteiga e a salsa. Retifique os temperos. 
            PERCA GRELHADA 
    •  Aqueça o azeite num sauté e salteie as rodelas de batata juntamente com a cebola. Quando começarem a ficar cozinhadas, junte os legumes e tempere com sal e pimenta. Tape e deixe cozinhar em lume brando. 
    •  Grelhe o peixe. 
            SERVIR
    •  Sirva com os legumes salteados e o molho de manteiga por cima.
  2. PERCA GRELHADA

Início
Produtos
carrinho
Inspiração
Menu