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Para as Espetadas

Para o Molho

  • Manga 400 g
  • Pimentos de diversas cores 400 g
  • Cebola Roxa 200 g
  • Lima 500 g
  • Salada de rúcula 200 g
  • Coentros 80 g
  • Azeite
  1. Para as Espetadas

    • Cortar o frango e os legumes em cubos.
    • Misturar Knorr Demi Glace 900Gr com azeite e sumo de lima e mexer até dissolver.
    • Espetar os cubos de frango e os legumes em paus de citronela e barrar com o tempero preparado anteriormente.
    • Corar as espetadas na chapa ou grelhar.
  2. Para o Molho

    Picar os pimentos, a cebola e a manga e envolver com azeite, sumo de lima e coentros picados.

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