Name: Lasanha de Bacalhau e Camarão
Yield: 10
Ingredients: 1.0kg Bacalhau cozido e desfiado; 700.0g Miolo de Camarão 20/30; 200.0g Cebola picada; 50.0g Alho picado; 5.0g Coentros picados; 500.0ml Knorr caldo pasta Marisco 700Gr; 50.0g Knorr creme desidratado Marisco 683Gr; 100.0ml Gallo Azeite Virgem Extra; 2.0l Leite; 180.0g Knorr 1-2-3 Roux 1Kg; 0.0qb Sal, pimenta e noz moscada; 500.0g Knorr massa Lasanha 5Kg; 200.0g Queijo mozarela; 350.0g Salada verde; 400.0ml Hellmann’s molho para saladas Vinagrete 1Lt

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Preparação

Aparelho da lasanha
- Refogar o alho e a cebola emGallo Azeite Clássico.
- Juntar o miolo de camarão em pedaços e deixar cozinhar.
- Adicionar o bacalhau já desfiado e oKnorr Caldo de Marisco pasta.
- Ligar o preparado com oKnorr Creme de Mariscodiluído num pouco de água e os coentros.
- Deixar ferver durante 5 minutos.
- Arrefecer e reservar.
Béchamel
- Ferver o leite e engrassar comKnorr Roux.
- Temperar a gosto e deixar arrefecer.
Montagem da lasanha
- Deitar béchamel no fundo do tabuleiro.
- Colocar placas deKnorr Lasanha, o preparado de bacalhau com camarão e mais um pouco de béchamel.
- Repetir até obter uma última camada de massa.
- Cobrir com molho béchamel e finalizar com o queijo.
- Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos.
Acompanhamento
- Servir a lasanha acompanhada com uma salada verde temperada com molhoHellmann's Vinagrete.

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Lasanha de Bacalhau e Camarão

Ingredientes

Aparelho da lasanha

Knorr caldo pasta Marisco 700Gr

Knorr creme desidratado Marisco 683Gr

Gallo Azeite Virgem Extra

Béchamel

Knorr 1-2-3 Roux 1Kg

Montagem da lasanha

Knorr massa Lasanha 5Kg

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Aparelho da lasanha

Béchamel

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