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Peixe Frito com Açorda de Camarão

Ingredientes
Peixe Frito com Açorda de Camarão
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EUR101.33
Para o Peixe Frito
Filetes de Robalinho
/g
1600.0 g
0%
Sumo de limão
/ml
50.0 ml
0%
óleo Vaqueiro 3Lt
/l
2.0 l
0%
Knorr preparado desidratado Panado 1Kg
/g
200.0 g
0%

Para a Açorda de Camarão
Cebola picada
/g
200.0 g
0%
Alho picado
/g
20.0 g
0%
Miolo de pão em cubos
/kg
1.0 kg
0%
Miolo de Camarão 30/40
/g
400.0 g
0%
Água
/ml
1500.0 ml
0%
Coentros picados
/g
5.0 g
0%
OvoChef ovo líquido pasteurizado Gema 1kg
/g
85.0 g
0%
Knorr creme desidratado Marisco 683Gr
/g
100.0 g
0%

Azeite
/ml
100.0 ml
0%
Knorr tomate cubos Lata 2,55Kg
/g
250.0 g
0%

/
Para o Peixe Frito
-
Filetes de Robalinho 1600.0 g
-
Sumo de limão 50.0 ml
-
óleo Vaqueiro 3Lt 2.0 l
Para a Açorda de Camarão
-
Cebola picada 200.0 g
-
Alho picado 20.0 g
-
Miolo de pão em cubos 1.0 kg
-
Miolo de Camarão 30/40 400.0 g
-
Água 1500.0 ml
-
Coentros picados 5.0 g
-
OvoChef ovo líquido pasteurizado Gema 1kg 85.0 g
-
Azeite 100.0 ml