Roupa Velha
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Peixe
Ingredientes
Preparação
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Bacalhau cozido 1.0 kg
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Couve portuguesa cozida 200.0 g
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Cenoura cozida 200.0 g
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Ovos Cozidos 5.0 un
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Alho laminado 50.0 g
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Gemas de ovo 3.0 un
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Salsa picada
Preparação
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Preparação
- Corar o alho em azeite num tacho.
- Juntar o bacalhau, a couve e a cenoura em pedaços e mexer.
- Adicionar o Knorr Garde D'Or molho líquido bechamel e envolver tudo.
- Separar em couvetes de ir ao forno e tapar com Knorr Puré desidratado batata preparado.
- Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno a corar.
- Servir com o ovo picado e salsa por cima.
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Observações
- Pode vender este prato sem ter ido ao forno, explicando ao cliente que quando chegar a casa deve colocar no forno.
