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Para o bacon

  • Bacon em pedaços 450 g
  • Mistura 5 especiarias 10 g
  • Açúcar amarelo 30 g

Para o molho

Para a salada

  • Bok choy grelhado 1 kg
  • couve roxa (juliana) 200 g
  • Cenoura Laminada 200 g
  • Cebolo em rodelas finas 100 g
  • Grãos de soja cozida 150 g
  • Mistura de sementes de sésamo
  1. Para o bacon

    • Saltear o bacon temperado com a mistura das 5 especiarias numa frigideira quente.
    • Polvilhar com o açúcar até caramelizar.
  2. Para o molho

    • Misturar todos os ingredientes para o molho e reservar.

  3. Para a salada

    • Dispor os ingredientes em volta do bacon e polvilhar com as sementes de sésamo.
    • Por fim adicionar o molho.
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