Salada Bok Choy Grelhado e Bacon

Name: Salada Bok Choy Grelhado e Bacon
Yield: 10
Ingredients: 450.0g Bacon em pedaços; 10.0g Mistura 7 especiarias japonesas; 30.0g Açúcar amarelo; 350.0ml Hellmann’s molho para saladas Cesar 1Lt; 40.0ml Óleo de pinho da montanha; 10.0ml Molho de peixe; 1.0kg Bok choy grelhado; 200.0g couve roxa (juliana); 200.0g Cenoura Laminada; 100.0g Cebolo em rodelas; 150.0g Grãos de soja cozida; 0.0qb Mistura de sementes de sésamo

Salada Bok Choy Grelhado e Bacon – - Receita

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Para o bacon

Bacon em pedaços 450.0 g
Mistura 7 especiarias japonesas 10.0 g
Açúcar amarelo 30.0 g

Para o molho

Hellmann’s molho para saladas Cesar 1Lt 350.0 ml

Hellmann’s molho para saladas Cesar 1Lt

9 52

Preço indicativo (sem IVA) EUR 8,72 EUR 52,32

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Óleo de pinho da montanha 40.0 ml
Molho de peixe 10.0 ml

Para a salada

Bok choy grelhado 1.0 kg
couve roxa (juliana) 200.0 g
Cenoura Laminada 200.0 g
Cebolo em rodelas 100.0 g
Grãos de soja cozida 150.0 g
Mistura de sementes de sésamo

Primavera / Verão

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Preparação

Para o bacon
- Saltear o bacon temperado com a mistura das 5 especiarias numa frigideira quente.
- Polvilhar com o açúcar até caramelizar.
Para o molho
- Misturar todos os ingredientes para o molho e reservar.
Para a salada
- Dispor os ingredientes em volta do bacon e polvilhar com as sementes de sésamo.
- Por fim adicionar o molho.