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Creme de ervilhas com presunto
Inspire-se com as nossas receitas!
Ingredientes
Creme de ervilhas
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Água 2500.0 ml
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Cebola em pedaços 100.0 g
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Alho francês em pedaços 150.0 g
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Ervilhas congeladas 300.0 g
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Presunto fatiado 150.0 g
Preparação
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Creme de ervilhas
- Levar o presunto a secar no forno até ficar crocante.
- Deixar arrefecer e reservar.
- Colocar a ferver a água juntamente comKnorr Caldo Legumes Pasta, a cebola e o alho francês. Depois de cozinhados juntarKnorr Flocos de Batatae as ervilhas.
- Deixar ferver durante 5 minutos e triturar tudo, juntamente comGallo Azeite Clássico, até obter um creme.
- Retificar temperos.
- Guarnecer o creme de ervilhas com o presunto crocante em pedaços e ervilhas inteiras.
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Nota do Chef
- Não cozinhar em demasia as ervilhas para não perderem a cor.
