Escalopes de perú panados com amêndoa, couve portuguesa e molho de laranja

Ingredientes
Escalopes de perú panados com amêndoa, couve portuguesa e molho de laranja
−
+
EUR90.97
Escalopes
Escalopes de perú
/n/a
1800.0 n/a
0%
Farinha tipo"00"
/g
200.0 g
0%
OvoChef Ovo Inteiro
/g
500.0 g
0%
Amêndoa laminada
/g
500.0 g
0%
Knorr tempero desidratado Aromat 500 Gr
/g
10.0 g
0%

Molho de laranja
Sumo de laranja
/ml
500.0 ml
0%
Mel
/ml
100.0 ml
0%
Maille mostarda à L'Ancienne 210Gr
/g
20.0 g
0%

Knorr molho desidratado Demi Glace 900Gr
/l
1.0 l
0%

Manteiga sem sal em cubos
/g
100.0 g
0%
A servir
Couve portuguesa cozida
/kg
1.0 kg
0%
Gomos de laranja
/g
400.0 g
0%
Cebola juliana
/g
200.0 g
0%
Azeite Gallo Virgem Extra
/ml
100.0 ml
0%

/
Escalopes
-
Escalopes de perú 1800.0 n/a
-
Farinha tipo"00" 200.0 g
-
OvoChef Ovo Inteiro 500.0 g
-
Amêndoa laminada 500.0 g
Molho de laranja
-
Sumo de laranja 500.0 ml
-
Mel 100.0 ml
-
Manteiga sem sal em cubos 100.0 g
A servir
-
Couve portuguesa cozida 1.0 kg
-
Gomos de laranja 400.0 g
-
Cebola juliana 200.0 g