Menu
Pontos
+

Escalopes

Molho de laranja

A servir

  1. Escalopes

    • Temperar os escalopes com Knorr Aromat.
    • Panar em farinha, OvoChef ovo inteiro e amêndoa laminada.
    • Levar ao forno a cozinhar a 150ºC durante 15 min.
  2. Molho de laranja

    • Ferver o sumo de laranja juntamente com o mel durante 5 min.
    • Adicionar o Knorr Demi-glace e deixar levantar fervura.
    • Fora do lume, juntar a Maille mostarda Ancienne e a manteiga para aveludar e abrilhantar o molho.
  3. A servir

    • Saltear a couve juntamente com a cebola e o azeite.
    • Finalizar com os gomos de laranja.
    • Servir colocando o salteado no centro do prato, o escalope por cima e finalizar com o molho.
Início
Produtos
carrinho
Inspiração
Menu