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Preparação

  1. Preparação

    • Preparar um Caldo Base fervendo 10L de água com o Knorr 1-2-3 caldo desidratado Galinha 1Kg e o Molho de Soja.
    • Ligar ligeiramente comMaizena Amido de Milho 2,5Kg para obter um caldo muito líquido com um ponto turvo.
    • Com a base finalizada, adicionar o frango cozinhado e desfiado, os noodles e as verduras cortadas em juliana fina.
    • Deixar ferver tudo junto cerca de 2 minutos e conservar bem quente.
    • Ao servir, adicionar como guarnição cebola em bocados e ovos cozidos cortados em metades.